Stabilizacija drveta radi se vakum komorama. Iz drveta se izvlači kiseonik a ubacuje se tečnost na bazi epoxy smola, koja ulazi duboko u pore drveta koje se posle tačno odredjenog vremena zapeče u peći na odredjenoj temperaturi. Drvo posle toga postaje čvršće, ne upija mirise i podleže po hasap standardu. Ubacivanjem boje u tečnost za stabilizaciju može da se menja boja drveta (kao na slikama). Svako drvo razlicito reaguje na boju i dobijaju se drugačije obojene površine. Ovo su samo neki modeli drveta koje mozemo da pondumo za izradu nozeva.

za ljubitelje prirodnih materijala tu su i drške od egzotičnog drveta poput:

desert iron wood, snake wood, ebony, turski orah, zlatni zebrano, purple heart, padouk, mahagoni, venge…